Le Pupille è una nota azienda vinicola situata nella regione della Toscana, in Italia. Fondata nel 1996 da Elisabetta Geppetti, l'azienda si trova nel piccolo paese di Castagneto Carducci, nell'area costiera chiamata Bolgheri.
Le Pupille è celebre per la produzione di vini di alta qualità, in particolare il suo iconico vino Supertuscan "Saffredi". Questo vino è realizzato principalmente con uve di Cabernet Sauvignon e Merlot, con una piccola percentuale di Petit Verdot.
Oltre a Saffredi, Le Pupille produce anche altri vini rinomati, tra cui il "Poggio Valente" (un altro Supertuscan), il "Rosamati" (un rosato fermo) e il "Pupille" (un vino bianco).
Le vigne di Le Pupille coprono circa 75 ettari di terreno, situati su colline che circondano la tenuta. L'azienda segue metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell'ambiente, utilizzando tecniche come la vendemmia manuale e la fermentazione naturale.
I vini di Le Pupille hanno guadagnato numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni, a livello nazionale e internazionale. L'azienda continua a essere gestita dalla famiglia Geppetti, con l'obiettivo di produrre vini di alta qualità che riflettano l'autenticità e l'eleganza del territorio toscano.
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